Mon chemin vers ce métier

Chemin

La Science du vivant a toujours été une passion. 

Amoureuse des animaux, passionnée par le vivant et nourrie par l'émotion positive, déjà petite j'étais facinée par la création de la nature. Mon bonheur personnel est celui des autres. Voir mon entourage en bonne santé, heureux et équilibré me permet de me sentir heureuse et alignée.

J'ai rapidement eu des affinités fortes pour les métiers médicaux. Je suis issue d'une famille de médecins, profondément décidée à soigner les autres. 

C'est parce que j'ai perdu mon père d'un cancer foudroyant que je me suis interrogée sur la seule prise en charge médicale. J'ai été rapidement confrontée à la question à laquelle personne n'a su me répondre : pourquoi a -t-il eu ce cancer du poumon alors qu'il ne fumait pas, qu'il avait une hygiène de vie irréprochable (sport, alimentation saine...). Je n'ai jamais accepté de rester dans l'ignorance. L'idée que ce ne soit "pas de chance" m'était intolérable intellectuellement. J'ai voulu comprendre quels étaient les phénomènes qui pouvaient altérer l'état de santé malgré une vie saine. J'ai voulu savoir comment j'aurais pu aider la prise en charge médicale. Parce que sincèrement, j'ai eu le sentiment de ne "rien faire", d'attendre que la médecine fasse son travail, sans y apporter ma contribution.

Voilà pourquoi j'ai décidé de me former pour agir en complément. 

- Dans le cas de mon père, j'ai été interpellée par le fait que des antidépresseurs ont été prescrits d'office alors qu'il était serein.

- Pourquoi les chimios ne marchent pas toujours alors qu'elles sont très chères ? Pourquoi sont-elles proposées si le sujet est en bout de course? Pour prolonger la survie… oui peut-être mais dans quel état ?

- Pourquoi a -t-il reçu de la chimio (qui nous a donné un espoir) alors qu'il était en soins palliatifs ?

- Pourquoi est-il tombé malade ? il était vigilant sur son alimentation et suivi médicalement par de nombreux spécialistes. 

Naturo 1

C'est là que mes recherches ont débuté et que j'ai exploré un volet "naturel". La mise en pratique de la science de la Vie et de la Terre a pris tout son sens quand j'ai découvert le pouvoir des plantes et la possibilité de relancer les fonctions biochimiques naturelles grêces à des vitamines. Forte de ces compétences et connaissances fines que j'ai pu acquérir et que j'acquiers encore, je souhaite maintenant les partager avec vous et vous donner les clés d'une bonne santé en sortant des traditionnels discours "faites du sport et mangez des fruits et légumes".

Mon diplôme de Biologie Moléculaire en poche, je me suis orientée vers des stages hospitaliers où j'accompagnais les équipes dans les prélèvements et les analyses de surfaces (berceaux en néonat par exemple), des eaux (de dialyse) et repas de l'hôpital de Toulouse (Purpan) pour identifier les germes responsables des maladies de patients hospitalisés. 

J'ai également assisté les internes en Biologie dans l'analyse des prélèvements (sang, urine, selles, expectorations). Enfin, j'ai travaillé en binôme sur une thèse de médecine en internat de biologie (sur la présence du streptoccocus milleri dans l'axe aéro-digestif, responsable aussi d'abcès).

Puis je me suis orientée vers une grande école de Commerce : Sup de Co Toulouse où j'ai obtenu le diplôme de Mastère en Marketing et Technologie Agro-alimentaire (Bac+5). Cette expérience m'a permis de connaître finement les outils marketing utilisés par les industriels à des fins commerciales. Et j'ai également pris conscience que certaines techniques industrielles, ou messages publicitaires n'avaient pas toujours la vocation "santé" annoncée...

Ainsi ces formations m'ont donné les outils pour :

- Connaître le fonctionnement biologique et biochimique du vivant

- Disposer des ficelles pour remédier à un déséquilibre de façon naturelle (aromathérapie, phytothérapie, nutrithérapie...)

- Prendre conscience de la qualité des messages délivrés par les industriels, les publicités... et leurs enjeux financiers. 

- Accompagner naturellement et énergétiquement des mécanismes biologiques en lien avec les équipes médicales, en faveur d'une amélioration de la qualité de vie.

- Mesurer l'importance et l'influence des événements vécus et "non digérés" sur l'état de santé.

Portrait 4

Mes activités en tant que chargé d'enseignement

 1- Chargée d'Enseignement à la faculté de sport à l'Université Aix Marseille : D E S U  Performance Sportive

- Introduction sur l'état d'acidose

- L'alimentation alcalinisante

- Les préventions des blessures lors d'une reprise d'activité

- Améliorer ses performances grâce à des méthodes naturelles.

2- Chargée d'Enseignement à l'Université Aix Marseille : Université du Temps Libre

Stage alimentation santé & Nutrition 2020

3- Intervention à l'école : Les enfants ont le droit de savoir

Atelier sur la manière de bien s'alimenter pour :

  • être en forme dans la journée
  • ne pas se sentir hyperactif et agité
  • bien comprendre les méthodes marketing pour inciter à acheter des produits transformés en supermarché.

4 - Encadrement d'étudiants à Kedge Business School - 2021 - Santé au Travail

Encadrement d'un groupe d'étudiant en stage sur la santé naturelle au travail.

Membre du jury au concours d'entrée des élèves.

5- Conférences en entreprises :

Ateliers collectifs et individuels

Dr Marinetti Clinique Phénicia et Sabrya CHAAF

Continuellement en formation

Aujourd’hui, les savoirs ancestraux sur les plantes médicinales et les recettes de nos aïeux sont menacés de disparition. Ces savoirs ancestraux ne sont désormais détenus que par une poignée de connaisseurs qui ne demandent qu'à transmettre leur savoir. C'est pourquoi je suis régulièrement formée par les meilleurs experts, médecins, pharmaciens, naturopathes...dans le but de vous accompagner et continuer cette chaine pour ne pas perdre une miette de connaissance et sauvegarder des secrets de bonne santé que j'estime précieux.

Nutrition cancer Signature livre
Nutri

En séminaire au Bec Hellouin en octobre 2018 lors de rencontres médicales sur le Cancer
Acte1 - où j'ai retrouvé mon ancien professeur de Biologie moléculaire Pr Massol.

Pr massol

 

Radio France Bleu Provence - Course Marseille Cassis 2018 - Sabrya CHAAF

Marseille cassis
Interview à France bleu sabrya chaaf

Sabrya CHAAF en direct france bleu méditerranée

Programme marseille cassis

Les médias parlent de Sabrya CHAAF

Encart elle

Couverture elle copie

 

 

 

 

Femme actuelle

Une page entière sur Sabrya Chaaf dans le journal La Provence - oct 2019

Date de dernière mise à jour : 28/10/2022